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Schmackhafter Hakcfleisch-Tomaten-Salatblätter-Champignons-Salat

Wenn die Gäste satt und gut gelaunt sind, dann ist die Gastgeberin selbst in guter Laune bereit für ! Um eine solche Atmosphäre zu schaffen und viele Komplimente für Ihre Gerichte zu bekommen, brauchen Sie nur Lust und ein ! Man kann Ihnen umstandslos dabei helfen, denn wir haben viele verschiedene Rezepte für leckere Salate und Vorspeise. Verlieren wir also keine Zeit und fangen an zu kochen!

schmackhafter Salat

Für den heutigen appetitlichen und nahrhaften Salat benötigen Sie die folgende Zutaten:
– Hackfleisch (ca. 300 Gramm)
– Champignons (ca. 120 Gramm)
– Salatblätter (30 Gramm)
– schwarze Oliven (ca. 50 Gramm)
– eine große Tomate

  •  Die Salatzubereitungszeit beträgt 20 Minuten
  • Anzahl der Portionen – für 4 Personen

 Schritt für Schritt Rezept 
Schritt 1
Beginnen Sie mit Hackfleisch. Man muss es in eine Schüssel geben und mit einem Löffel leicht kneten. Fügen Sie dann Salz und Pfeffer hinzu, sowie ein wenig Öl. Mischen Sie alles gründlich. Danach formen Sie aus Hackfleisch kleine Bällchen. Erhitzen Sie die Pfanne, fügen Sie Öl hinzu und legen die Fleischbällchen hinein. Braten Sie sie etwa 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 2
Als nächstes kommen Pilze. Spülen Sie die Champignons zuerst mit Wasser ab und schälen Sie dann die oberste Schicht. Gießen Sie dann Wasser in einen Topf, kochen es und fügen die Pilze hinzu. Kochen Sie die Pilze etwa 10 Minuten lang. Danach das Wasser abgießen und die Pilze abkühlen lassen.
Schritt 3
Spülen Sie die Tomate gründlich mit Wasser ab, wischen Sie sie dann mit einem Papiertuch ab und reißen die kleinen Blätter oben am Gemüse ab. Jetzt die Tomaten in mittelgroße Ringe schneiden.
Schritt 4
Nehmen Sie die Oliven aus dem Glas. Dann die Früchte auf ein Schneidebrett legen und in Ringe schneiden.
Schritt 5
Salatblätter gut mit Wasser abspülen und dann mit Küchenpapier trocken tupfen. Achten Sie darauf, dass die Blätter frisch und saftig sind. Sie sollten keine trockenen und faulen Teilen aufweisen.
Schritt 6
Der Salat ist fast fertig, es bleibt nur noch, ihn richtig anzurichten. Nehmen Sie dazu einen großen Teller und legen Sie Salatblätter darauf. Danach die gekochten Pilze auslegen. Tomatenringe in die Mitte geben. Legen Sie auch die Fleischbällchen an. Am Ende Olivenringe hinzufügen und alles mit Mayonnaise übergießen, als würde man ein Gitter zeichnen. Ein herzhafter und origineller Salat ist servierfertig. Guten Appetit!

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