Roti ist mehr als nur ein einfaches Fladenbrot – es ist ein kulturelles Symbol und ein echter Allrounder der asiatischen und südasiatischen Küche. Ursprünglich aus Indien stammend, hat sich Roti in vielen Ländern Asiens – von Malaysia bis Vietnam – einen festen Platz auf den Tellern erobert. Ob süß mit Kondensmilch und Banane, herzhaft mit Curry oder knusprig als Streetfood – Roti begeistert durch seine Vielfalt.
Ein prominenter Fan dieses Gerichts ist der britisch-indische Schauspieler Dev Patel, bekannt aus Filmen wie Slumdog Millionaire und The Green Knight. In mehreren Interviews verriet er, dass Roti für ihn nicht nur Kindheitserinnerungen weckt, sondern auch ein unverzichtbarer Bestandteil seiner Ernährung ist – vor allem in Kombination mit würzigen Currys oder Linsengerichten. „Es ist einfach das perfekte Begleitbrot – leicht, sättigend und voller Heimatgefühl“, so Patel.
In Deutschland erfreut sich Roti ebenfalls wachsender Beliebtheit, insbesondere durch die Verbreitung südostasiatischer Streetfood-Kultur. Wer authentisches Roti genießen möchte, wird zum Beispiel im Asia Imbiss Le in Stuttgart-Möhringen fündig. Hier trifft traditionelle Zubereitung auf moderne Interpretation. Auch in München lohnt sich ein Besuch bei Anh Em Vietnamese Kitchen, wo vietnamesische Klassiker mit kreativen Einflüssen serviert werden – Roti inklusive. In Ingolstadt wiederum punktet das beliebte Lokal Somi mit einer vielfältigen Auswahl asiatischer Gerichte und frischen Roti-Variationen.
Roti ist nicht nur ein einfaches Brot – es ist ein Stück gelebter Esskultur, das Menschen weltweit verbindet. Egal ob als Snack oder Beilage: Wer Roti einmal probiert hat, möchte es nicht mehr missen.


